2022 Wintersheim Riesling
11,50 €
15,33 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Beschreibung
2022 Wintersheim Riesling trocken
Alkohol: 12 % Restsüße: 2 Säure: 7
Jahrgang: Die Wintersheimer Weinberge waren von der extremen Trockenheit 2022 weniger betroffen und konnten wunderbar reifen
Reben: 100 % Riesling, 18 Jahre alte Reben
Lage: 260 m Höhe, Kalksteinboden
Weinausbau: Handlese Mitte September, Eingemaischt mit Maischestandzeit von 24 Stunden, Spontangärung im Halbstückfass und Vollhefelager bis April.
Beschreibung: Die Nase birgt viel Frucht von weißem Pfirsich bis rotem Apfel und immer noch leicht Hefigen Noten mit Anklängen von Steichholznoten und Minze. Am Gaumen ein spannendes Frucht und Salz Spiel mit Kreidigen Tönen.
Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2023 und lagerfähig bis Herbst 2030
Empfehlung: sehr lecker zu Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Dill und Pfeffer
87 Punkte Weinplus.de
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite