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WILLKOMMEN BEIM WEINGUT LISA BUNN

IM RHEINHESSISCHEN NIERSTEIN, MIT BLICK AUF DEN RHEIN, LIEGT DAS FAMILIENWEINGUT WEINGUT LISA BUNN

UNSERE WEINE

Unser besondere Aushängeschild sind die Rieslinge aus den Lagen vom Roten Hang Hipping, Oelberg und Orbel. Die Burgunderrebsorten gehören zu unseren Gutsweinen und in besonderen Jahren bauen wir den Grauen Burgunder und den Chardonnay auch im Holzfass als Reserve aus. Bei den fruchtgeprägten Rebsorten ist der Sauvignon Blanc Bastians und die Scheurebe Lisas heimlicher Favorit. Unsere Rotweine reifen in kleinen Eichenholzfässern und reichen vom St. Laurent, Spätburgunder und Portugieser bis Merlot und Cabernet Sauvignon.

UNSERE WEINBERGE

Durch den Zusammenschluss unserer beiden elterlichen Weingüter zeigen unsere Weinberge die unterschiedlichen Seiten Rheinhessens. Im Norden Niersteins steile Hänge des roten Hangs mit viel Mineralität, Salzigkeit und Würze. Im Süden Wintersheim mit den höchsten Lagen in Rheinhessens und seinen spätreifenden tiefgründigen Lösslagen, die für ausgeprägte Frucht und Saftigkeit stehen.

HANDLESE

Wir können die Qualität unserer Trauben im Keller nur erhalten nicht steigern, deshalb wollen wir die Trauben im perfekten Zustand ernten. Und das geht nur von Hand

LANGE MAISCHESTANDZEITEN

Wir setzen auf Maischestandzeit um das Beste aus unseren Trauben auszulaugen

SPONTANGÄRUNG

Wir nutzen die natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller, um die Moste unverfälscht zu vergären

WARME GÄRUNG

Wir schrecken nicht vor hohen Gärtemperaturen zurück und lassen der natürlichen Gärung freien Lauf, was unsere Weine einzigartig macht

LANGES HEFELAGER

Wir können durch das Vollhefelager die Reifung der Weine extrem verlangsamen, was uns ein hohes Lagerpotential bringt

HOLZFÄSSER

Wir lieben das handwerkliche Arbeiten mit Holzfässern! Beim Rotwein setzen wir komplett auf den Ausbau im Holz und beim Weißwein werden die Holzfässer immer wichtiger

UNSERE VERANSTALTUNGEN

AN DIESER STELLE, FINDEN SIE UNSERE TERMINE RUND UM DEN WEIN. WIR FREUEN UNS DARAUF, SIE BALD IN UNSERER VINOTHEK BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN

Sommerfest

14. Juli 2019 12 bis 18 Uhr im Weingut Lisa Bunn Verkostung des aktuellen Jahrgangs…

Riesling Lounge im Roten Hang

8. Juni 2019 ab 18 Uhr Jungwinzerparty am höchsten Punkt des Roten Hangs. Junge Weine…

Präsentation am Roten Hang

8. – 9. Juni 2019 Weinfest direkt im Weinberg zwischen Himmel und Rhein. Es werden…

Wein & Plätzchen

1. Dezember 2019 Wein & Plätzchen im Weingut Lisa Bunn Einstimmung auf die Weihnachtszeit für…

Frühlingserwachen

31. März 2019 Frühlingserwachen 12 bis 18 Uhr im Weingut Lisa Bunn Verkostung der neuen…

ProWein Düsseldorf

17. – 19. März 2019 Halle 14 D39, Rheinhessenwein Gemeinschaftsstand

ROT, ROSE UND WEISS

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