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WILLKOMMEN BEIM WEINGUT LISA BUNN

IM RHEINHESSISCHEN NIERSTEIN, MIT BLICK AUF DEN RHEIN, LIEGT DAS FAMILIENWEINGUT WEINGUT LISA BUNN

UNSERE WEINE

Unser besondere Aushängeschild sind die Rieslinge aus den Lagen vom Roten Hang Hipping, Oelberg und Orbel. Die Burgunderrebsorten gehören zu unseren Gutsweinen und in besonderen Jahren bauen wir den Grauen Burgunder und den Chardonnay auch im Holzfass als Reserve aus. Bei den fruchtgeprägten Rebsorten ist der Sauvignon Blanc Bastians und die Scheurebe Lisas heimlicher Favorit. Unsere Rotweine reifen in kleinen Eichenholzfässern und reichen vom St. Laurent, Spätburgunder und Portugieser bis Merlot und Cabernet Sauvignon.

UNSERE WEINBERGE

Durch den Zusammenschluss unserer beiden elterlichen Weingüter zeigen unsere Weinberge die unterschiedlichen Seiten Rheinhessens. Im Norden Niersteins steile Hänge des roten Hangs mit viel Mineralität, Salzigkeit und Würze. Im Süden Wintersheim mit den höchsten Lagen in Rheinhessens und seinen spätreifenden tiefgründigen Lösslagen, die für ausgeprägte Frucht und Saftigkeit stehen.

HANDLESE

Wir können die Qualität unserer Trauben im Keller nur erhalten nicht steigern, deshalb wollen wir die Trauben im perfekten Zustand ernten. Und das geht nur von Hand

LANGE MAISCHESTANDZEITEN

Wir setzen auf Maischestandzeit um das Beste aus unseren Trauben auszulaugen

SPONTANGÄRUNG

Wir nutzen die natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller, um die Moste unverfälscht zu vergären

WARME GÄRUNG

Wir schrecken nicht vor hohen Gärtemperaturen zurück und lassen der natürlichen Gärung freien Lauf, was unsere Weine einzigartig macht

LANGES HEFELAGER

Wir können durch das Vollhefelager die Reifung der Weine extrem verlangsamen, was uns ein hohes Lagerpotential bringt

HOLZFÄSSER

Wir lieben das handwerkliche Arbeiten mit Holzfässern! Beim Rotwein setzen wir komplett auf den Ausbau im Holz und beim Weißwein werden die Holzfässer immer wichtiger

UNSERE VERANSTALTUNGEN

AN DIESER STELLE, FINDEN SIE UNSERE TERMINE RUND UM DEN WEIN. WIR FREUEN UNS DARAUF, SIE BALD IN UNSERER VINOTHEK BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN

Pro Wein

15. - 17. März Fachhandelsmesse Düsseldorf Halle 14 D39, Rheinhessenwein Gemeinschaftsstand  

Frühlingserwachen

5. April 12 bis 18 Uhr im Weingut Lisa Bunn Verkostung der neuen Gutsweine, frisch…

Ortsweinpreview

25. April Die Winzer der Maxime Rheinhessen präsentieren die neuen Ortsweine im alten Postlager in…

Kellereieinweihung

10. Mai Entdecken Sie unsere neue Wirkungsstätte: den neuen Keller! Mit Rheinhessischen Gereichten aus der…

Maxime Opens

15. - 17. Juni Präsentation der maxime Winzer im Kloster Engelthal in Ingelheim.  

Präsentation am Roten Hang

13. - 14. Juni Weinfest direkt in den Steillagen des Roten Hangs. Zwischen Himmel und…

Riesling Lounge

13. Juni ab 18 Uhr Jungwinzerparty am höchsten Punkt des Roten Hangs. Junge Weine –…

Sommerfest Weingut Lisa Bunn

12. Juli 12 – 18 Uhr Präsentation des aktuellen Jahrgangs, frisch gebackene Flammkuchen.  

ROT, ROSE UND WEISS

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