2011 “wie alles begann” Fraugarten Spätburgunder

Beschreibung

Alkohol: 12 % Restsüße: 2 Säure: 7

Jahrgang: Das Jahr 2011 war ein warmes Jahr mit viel Sonne, aber kühlen Nächsten

Reben: 100 % Spätburgunder, 34 Jahre alte Reben

Lage: kühle Kalksteinlage im höher gelegnen Wintersheim

Weinausbau: Handlese im Oktober, entrappt mit 14 tägiger Maischestandzeit, 36 Monate im Barrique

Beschreibung: Dieser Spätburgunder zeigt das großartige Lager und Reifepotential der Pinots. Im Geruch spürt man immernoch Kirsch, dazu eine wenig Pflaume und im Abgang eine zarte Säure mit sanftem reifen Tannin

Trinkreife: lagerfähig bis Herbst 2025

Empfehlung: Passt sehr gut zu Speisen mit Röstnoten Noten

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

92+ Punkte falstaff

89 Punkte Weinplus.de

88 Punkte Eichelmann

87 Punkte Vinum Wineguide