2022 Oelberg Riesling

Beschreibung

2022 Oelberg Riesling

Alkohol: 11,5 % Restsüße: 1 Säure: 6,4

Jahrgang: 2022 war ein heißes trockenes Jahr, das uns mit seiner extremen Trockenheit gefordert hat. Boden- und Laubwandpflege mussten sehr sensibel betrachtet werden.

Reben: 100 % Riesling, 32 Jahre alte Reben

Lage: Nierstein Oelberg, roter Ton-Sandstein

Weinausbau:  Späte Lese am 19. September mit der Hand bei 82° Oechsle, leichtes anstampfen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Holzfass bis August

Beschreibung: hier zeigt sich eine schöne Mischung aus salziger Kargheit gemischt mit feinen Zitrusnoten. Noblesse und Leichtigkeit vereint in einem Riesling aus einer besonderen Lage

Trinkreife: Nach der Füllung im August 2023 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2033

Empfehlung: wunderbar zu geräucherten Fischgerichten

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

87 Punkte Weinplus.de

93 Punkte falstaff

88 Punkte Eichelmann

88 Punkte Vinum