2024 Orbel Riesling

Beschreibung

Alkohol: 11,5 % Restsüße: 0,4 Säure: 7,1

Jahrgang: 2024 gab uns eine schon lange nicht mehr gesehene Reife am Stock. Ein extrem früher Austrieb und milder Sommer verschafften uns eine späte Lese mit fantastischem Aroma.

Reben: 100 % Riesling, 35 Jahre alte Reben

Lage: Nierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Südhang

Weinausbau: Nach der Handlese Anfang Oktober, leichtes einmaischen und anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Halbstückfass bis August.

Beschreibung: Eine spannende Nase von Kamille, Heu und Hibiskusblütentee. Am Gaumen saftige pick Grapefruit und salzige Würze. Im Abgang eine verzückende Mischung aus Extrakt und Spritzigkeit.

Empfehlung: Gebratenes helles Fleisch oder auch ein Salat mit fruchtig-süßem Dressing.

Trinkreife: Nach der Füllung im August 2024 brauchen diese Weine aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten, um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2035

 

88+ Punkte Eichelmann

94 Punkte falstaff

90 Punkte Vinum Wineguide

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite