2017 Lisas Lila Rot

Beschreibung

Rotweincuvee: Merlot, Spätburgunder und Regent

Jahrgang: 2017 war ein Jahr mit extremen Ertragsverlusten, durch extreme Wetterkapriolen.

Weinausbau: Dieser Rotwein besteht aus Spätburgunder, Merlot und einem kleinen Teil Regent. Die Trauben wurden getrennt voneinander ausgebaut und erst nach der 12 monatigen Reifung im Barrique verschnitten. Hier haben wir ein Mischung aus ¼ Erst Belegung, ¼ Zweit Belegung und ½ ältere Barriques.

Beschreibung: Der Duft von Kirschsaft, frisch gemahlenem Kaffee und Eukalyptos lockt in der Nase. Ein Rotwein mit viel Power und speckig breitem Geschmack. Zarte Bitterstoffe sorgen für einen sanften Abgang.

Empfehlung: Am besten zu Pasta und Pizza

Trinkreife: Wurde im Frühjahr 2019 gefüllt, macht schon jetzt sehr viel Spaß, aber ein paar Jahre auf der Flasche sind sehr gut für seine Entwicklung.

Alkohol: 13,5 % Restsüße: 0,5 Säure: 5,5
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite