2022 Riesling trocken fleißiges Lieschen

Beschreibung

2022 Riesling trocken fleißiges Lieschen

Alkohol: 12,5 %

Restsüße: 1

Säure: 6,5

Jahrgang: 2022 hatte eine extrem lange Trockenphase in den Sommermonaten, der September war der Wendepunkt und brachte mehr Feuchtigkeit und Vitalität für die Reben.

Reben: 100 % Riesling

Lage: Das fleißige Lieschen ist ein Verschnitt unserer Rieslinge von unterschiedlichsten Böden: Kalk und Rotliegend

Weinausbau: Mitte September wurden die Trauben von Hand gelesen, Spontangärung im Edelstahltank und ein kleiner Teil im Holzfass. Nach 6 Monaten auf der Vollhefe wurden die Weine abgefüllt.

Beschreibung: der 2022er Riesling strotzt vor Frucht von Pfirsich und gelbem Apfel, hat eine zarte salzige Mineralität und eine reife runde Säure.

Empfehlung: Passt perfekt zum Picknick mit Freunden oder zum frischen Salat

Trinkreife: wird jung genossen bis Herbst 2028

 

 

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen, Enthält Sulfite