2024 Riesling trocken fleißiges Lieschen

Beschreibung

Alkohol: 11,5 % Restsüße: 1 Säure: 6,7

Jahrgang: 2024 hat den Trauben durch den frühen Austrieb, den kühlen Sommer und die späte Lese eine lange Reife am Stock beschert, ohne dass die Weine zu wenig Säure haben oder zu hoch im Alkohol liegen.

Reben: 100 % Riesling, ca. 16 Jahre alte Reben

Lage: Dieser Riesling ist ein Cuvee aus unseren beiden Terroirs: Kalk und Rotliegend.

Weinausbau: Ende Oktober wurden die Trauben von Hand gelesen. Sie sind spontan zu 20 % im Holzfass und der Rest im Edelstahltank vergoren und nach 4 Monaten auf der Vollhefe liegend, abgefüllt.

Beschreibung: Der 2024er Riesling hat eine wunderbare Mineralität und Salzigkeit, dazu die Frucht von weißem Pfirsich mit Noten von Minze und Basilikum.

Empfehlung: Passt perfekt zum Picknick mit Freunden oder deftiger Brotzeit.

Trinkreife: Wird jung genossen bis Herbst 2030

 

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen, Enthält Sulfite