2020 Grand Voyage

Beschreibung

2020 Grand Voyage

Merlot und Cabernet Sauvignon

Alkohol: 13,5 % Restsüße: 0,1 Säure: 6,2

Jahrgang: 2020 hat uns durch seine Wärme und Sonne die perfekte Grundlage für kräftige Rotweine geschaffen

Reben:  50 % Merlot, 10 Jahre alte Reben und 50 % Cabernet Sauvignon

Lage: Sand und Rotliegendes

Weinausbau: Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und sind anschließend 14 Tage auf der Maische vergoren. Nach der Maischegärung reiften die Weine 3 Jahre lang in Barriquefässern.

Beschreibung: Tiefes Schwarz im Glas mit dem Duft von Heidelbeere und Blutorange, aber auch zart rauchigen Karamell- und Zedernholznoten. Auf der Zuge spürt man schokoladige Röstaromen und eine dezente Fleischige Nuance.

Trinkreife: Unser Grand Voyage ist jetzt noch ein sehr junger Wein und braucht viel Zeit. Ab Winter 2024 öffnet er sich und hat Lagerpotential bis 2044

Empfehlung: wunderbarer Partner für kräftige Gerichte mit geschmortem Fleisch mit Röstaromen und dunklen Sauce

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite