2022 Grauer Burgunder
9,90 €
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Beschreibung
2022 Grauer Burgunder trocken
Alkohol: 13 %
Restsüße: 1
Säure: 5
Jahrgang: Die Wärme und Trockenheit des Jahres 2022 spielt den Burgunderrebsorten in die Karten. Sie verleiht dem Grauen Burgunder Kraft und Frucht.
Reben: 100 % Grauer Burgunder ca 21 Jahre alte Reben
Lage: sandige Löss Böden mit leichtem Kalkeinfluss
Weinausbau: späte Handlese mit anschließendem Entrappen und einer Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im Edelstahl und 10 % in kleinem Eichenholzfass mit Lagerung auf der Vollhefe bis zum März 2023
Beschreibung: Cremiger Burgundertyp mit Honigmelone und reifer gelber Birnenfrucht, zartem Schmelz und leicht rauchigen Noten
Trinkreife: Füllung im März 2022, Reifepotential bis 2030
Empfehlung: Ein absoluter Allrounder! Passt für eine große Familienfeier mit unterschiedlichem Weinbezug und ist der optimale Begleiter für Fleischgerichte, wenn man mal keinen Rotwein mag.
Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen, Enthält Sulfite