2020 Fraugarten Spätburgunder

Beschreibung

Jahrgang: 2020 war ein wahrhaftiges Rotweinjahr, mit langer Reife und viel Sonne, die uns wunderbar sanftes Tannin brachte

Reben: 100 % Spätburgunder, 40 Jahre alte Reben 

Lage: Kalkstein Wintersheim, 260 m NHN

Weinausbau: Handlese Ende September mit 95° Oechsle und direktes Abbeeren, 10 Tage lange Maischegärung, 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Beschreibung: Ausgeprägte Johannisbeerfrucht, wunderbar spannende Kreidemineralität, mit dezenten Kakaonoten und einer lebendigen Würze im Abgang.

Empfehlung: Wunderbar zu Schmorgerichten

Trinkreife: Gefüllt im Frühjahr 2023, nach zwei Jahren Reife im Barriquefass, trinkreif ab Januar 2024 und lagerfähig bis Winter 2039

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

91 Punkte Eichelmann

87 Punkte Weinplus.de

89 Punkte Vinum

94 Punkte falstaff

18 / 20 Pinot Verkostung NZZ (3. Platz)

86 Punkte Rotweinpreis Vinum