2022 Portugieser Réserve

Beschreibung

2022 Portugieser Réserve

Alkohol: 13 % Restsüße: 0,1 Säure: 4,9

Jahrgang: 2022 war ein Jahr mit sehr viel Sonne, Wärme und damit die perfekten Bedingungen für große Rotweine

Reben: 100 % Portugieser, 39 Jahr alte Reben

Lage: Alsheim, sandiger Löss

Weinausbau: Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und sind anschließend 12 Tage auf der Maische vergoren. Nach der Maischegärung reifte der Portugieser 2 Jahre lang im Barrique. Darunter waren 50 % neue Fässer und 50 % ältere Barriquefässer. Er wurde im Mai 2025 unfiltriert gefüllt.

Beschreibung: Der Portugieser Réserve präsentiert sich von einer sehr fruchtbetonten Seite mit Noten von Himbeere und Erdbeere und etwas Vanille. Im Geschmack zeigen sich zarte Säure und sanftes Tannin mit hellem Nougat

Trinkreife: Der Portugieser ist noch jung und kann deutlich mehr Zeit vertragen. Ab Winter 2025 öffnet er sich und hat Lagerpotential bis 2036.

Empfehlung: Wunderbar zu rotem Fleisch vom Grill oder auch Gänsebraten mit süßlichen Komponenten wie Rotkraut.

89 Punkte Eichelmann

90 Punkte Meininger Rotweinpreis

93 Punkte Falstaff

90 Punkte Vinum

Qualitätswein, Rheinhessen, Deutschland, Enthält Sulfite