2022 Orbel Riesling MAGNUM
68,00 €
45,33 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Beschreibung
2022 Orbel Riesling
Alkohol: 11,5 % Restsüße: 1,5 Säure: 6,9
Jahrgang: 2022 war ein Jahrgang mit extremer Trockenheit. Wir mussten alte Reben gießen, um sie zu erhalten. Ende Augut wurden wir mit dem lang ersehnten Regen überrascht.
Reben: 100 % Riesling, 33 Jahre alte Reben
Lage: Nierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Südhang
Weinausbau: nach der Handlese am 19. Oktober mit 80° Oechsle, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Halbstückfass bis August.
Beschreibung: Der Südhang schenkt uns zur mineralischen Salzigkeit am Gaumen auch fantastische exotische Fruchtnoten von Maracuja.
Empfehlung: gebratenes Zanderfilet mit Zitronenspritzer und Dillkräuter
Trinkreife: Nach der Füllung im August 2023 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2034
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite
87 Punkte Weinplus.de
88 Punkte Vinum
88 Punkte Eichelmann
92 Punkte falstaff