frohe Weinnacht 6er Paket

Beschreibung

6 x 2024 Grauer Burgunder Frohe Weinnacht

2024 Grauer Burgunder

Alkohol: 12 % Restsüße: 1   Säure: 5,5

Jahrgang: 2024 war ein kühles Jahr mit ausgiebigen Niederschlägen, aber einem sonnigen Spätsommer

Reben: 100 % Grauer Burgunder, 23 Jahre alte Reben, Lössboden

Weinausbau:  späte selektionierte Lese von Hand. 24 Stunden Maischestandzeit und spontane Gärung in 500 Liter Eichenholzfass die von innen getoastet sind. Lagerung auf der Vollhefe mit wöchentlichem Aufrühren der Hefe bis Februar, anschließend Vollhefelager ohne Rühren bis September.

Beschreibung: ausgeprägt Frucht von gelbem Apfel etwas weicher Birne und rauchige Vanillenoten.

Trinkreife: Gefüllt wurde der Wein im September 2025 und hat durch seinen Ausbau im Holzfass reichlich Potential zur Lagerung. Er ist noch sehr jung und kann ab 2025 genossen werden, hat aber noch Potential bis 2030

Empfehlung: ideal fürs Festessen am Heiligabend, wunderbares Geschenk zum Anstoßen in der Vorweihnachtszeit und starke Alternative zu Rotwein

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite