2021 Scheu.

Beschreibung

2021 Scheurebe trocken

Alkohol: 11,5 % Restsüße: 1 Säure: 6,5

Jahrgang: Die Weine aus dem Jahrgang 2021 lassen ihre Entstehung schmecken. Filigrane Frucht, belebende Säure und Leichtigkeit sind ein typisches Zeichen von 2021

Reben: 100 % Scheurebe, 23 Jahre alte Reben

Lage: Guntersblum Löss

Weinausbau: Handlese Ende Oktober 2021 mit anschließendem Entrappen. Langer Maischestandzeit von 48 Stunden und Gärung im Edelstahltank.

Beschreibung: feine filigrane Nase mit der Anmutung von Grapefruit, Orangenblüten und feinem weißem Pfeffer

Trinkreife: Ab Frühjahr 2022 wird jung genossen bis Herbst 2025

Empfehlung: Als Sundowner, zu asiatischer fruchtig-würziger Küche

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite