2021 Rosé

Beschreibung

2021 Rosé

Alkohol: 12 % Restsüße: 3 Säure: 6,5

Jahrgang: 2021 hatten wir insgesamt kühlere Nächte, was die Frucht der Trauben besonders unterstützt.

Reben: Portugieser 33 Jahre alte Reben

Lage: Löss

Weinausbau: Ende September haben wir die vollreifen, saftig roten Beeren gelesen, entrappt und direkt gepresse. Der Saft ist im Edelstahl vergoren.

Beschreibung: Fruchtaromen von kleinen Walderdbeeren locken in der Nase, auf der Zunge spürt man frische Zitrusnoten mit zartem Schmelz

Empfehlung: Perfekt zum Anstoßen oder auch zum Salat mit kleinen sonnengereiften süßlichen Tomaten

Trinkreife: bis Herbst 2025

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite