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2020 Wintersheim Riesling

9,50 

11,33  / l

Kategorie:

Beschreibung

2020 Wintersheim Riesling

Jahrgang: 2020 hatte einen moderaten Sommer und eine extreme Hitzewelle in der Zeit zweischen August und September 

Reben: 100 % Riesling

Lage: 260 Meter über Normalhöhennull, Wintersheimer Fraugarten, Lössauflage mit Kalkstein im Unterboden, 18 Jahre alte Reben 

Weinausbau: Handlese, Eingemaischt mit Maischestandzeit von 12 Stunden, Spontangärung im Edelstahl und Vollhefelager bis Anfang Mai.

Beschreibung: Zitrone, Salz und eine gelbfruchtige Struktur. Super leichtes Mundgefühl mit viel Saft und Spannung

Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2021 und lagerfähig bis Herbst 2025

Empfehlung: Passt sehr gut zu Fischgerichten

Alkohol: 12,5 % Restsüße: 2 Säure: 6,5

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

87 Punkte – Weinplus.de

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