2020 Portugieser Réserve

Beschreibung

2020 Portugieser Reserve

Alkohol: 13,5 % Restsüße: 0,1 Säure: 5,8

Jahrgang: 2020 war durch seine Sonne und Wärme der perfekte Rotweinjahrgang

Reben: 100 % Portugieser, 37 Jahr alte Reben

Lage: Alsheim, sandiger Löss

Weinausbau: Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und sind anschließend 9 Tage auf der Maische vergoren. Nach der Maischegärung reifte der Portugieser 2 Jahre lang im Barrique. Darunter waren 1/3 neue Fässer und 2/3 ältere Barriquefässer.

Beschreibung: Der Portugieser Réserve aus dem Jahrgang 2020 hat eine kräftige Farbe und wunderbare Frucht von Kirsche und Himbeere. Dazu kommen feine Noten vom Barrique wie Zedernholz, Kaffee und etwas Caramel. Er hat eine kräftige Struktur und eine würzige Tiefe von Wachholder und ganz zartem Tannin.

Trinkreife: Der Portugieser ist noch jung und kann deutlich mehr Zeit vertragen. Ab Winter 2023 öffnet er sich und hat Lagerpotential bis 2035.

Empfehlung: Wunderbar zu rotem Fleisch vom Grill oder auch Gänsebraten mit süßlichen Komponenten wie Rotkraut.

 

89 Punkte Weinplus.de

 

Qualitätswein, Rheinhessen, Deutschland, Enthält Sulfite