2020 Oelberg Riesling trocken

Description

2020 Oelberg Riesling trocken

Alkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 6,5

Jahrgang: Alte Reben mit tiefen Wurzeln waren für den Jahrgang 2018 ganz wichtig. Die extreme Hitze und Trockenheit brachten uns geringe Erträge und wenig Alkohol und eine tolle Frucht.

Reben: 100 % Riesling, 30 Jahre alte Reben

Lage: Nierstein Oelberg, roter Ton-Sandstein

Weinausbau:  Späte Lese mit der Hand, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Edelstahl bis im September

Beschreibung: eine unbeschreibliche Strahlkraft schlägt aus dem Glas, wunderbare Noten von frisch geriebenen Limetten, im Hintergrund zarte Lavendelnoten. Auf der Zunge erlebt man den roten Hang mit seiner Salzigkeit und Frucht.

Trinkreife: Nach der Füllung im September 2020 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2030

Empfehlung: zu kräftigen würzigen Speisen mit fruchtigen Einflüssen Aromen

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

91 Punkte Falstaff

89 Punkt Weinplus.de

88 Punkte Vinum

89 Punkte Eichelmann