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2020 Grauer Burgunder

8,90 

11,87  / l

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Description

2020 Grauer Burgunder trocken

Alkohol: 13 %  Restsüße: 1 Säure: 5,5

Jahrgang: 2020 war ein etwas humider als die beiden Vorgänger Jahre. Nur während der Lese herrschte extreme Trockheit und eine ungewöhnliche Hitze, die zur Konzentration in den Beeren führte

Reben: 100 % Grauer Burgunder, ca. 17 Jahre alte Reben

Lage: Guntersblum Löss Boden 

Weinausbau: Frühe selektive Lese mit der Hand. 24 Stunden Maischestandzeit nach dem Einmaischen mit den Füßen. Vollhefelager bis Januar. 100 % Edelstahl.

Beschreibung: 2020 bringt uns eine herrliche Frucht von gelben Aprikosen und weicher gelber Birne. Trotzdem hat dieser Grauburgunder eine lebendige Säure und eine zarten cremigen Abgang

Trinkreife: Trinkreif ab Februar 2021 und lagerfähig bis Herbst 2026

Empfehlung: passt sehr gut zu Fleisch in Rahmsauce, gute Alternative zu Rotwein beim Grillen

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

86 Punkte Weinplus.de

 

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