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2019 Orbel Riesling trocken

16,00 

21,33  / l

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Description

2019 Niersteiner Orbel Riesling

Alkohol: 13,5 Restzucker: 2 Säure: 7,5

Jahrgang: Im Jahr 2019 haben wir im Sommer erneut eine lange Trockenheit erfahren. Das Frühjahr war feucht und hat das Defizit der Reben leicht ausgeglichen, aber der Juni brachte durch seine extreme Sonneneinstrahlung weitverbreitet Sonnenbrand, besonders beim Riesling.

Reben: 100 % Riesling

Lage: Nierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Südhang

Weinanbau: 30 Jahre alte Reben

Weinausbau: nach der frühen Handlese, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Edelstahl bis August.

Beschreibung: Eine unglaubliche Strahlkraft und Spannung birgt der 2019er Orbel in sich. Rotfruchtigkeit von Walderdbeere, zarte Basilikumnase und der ausdruckstarke Extrakt machen den Geschmack langanhaltend. Im Abgang mit salziger Saftigkeit

Empfehlung: zu Zanderfilet mit Zitronenspritzer

Trinkreife: Nach der Füllung im August 2020 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2032

 

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

88 Punkte Vinum Weinguide

90 Punkte Eichelmann

91 Punkte Falstaff

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