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2018 Weißburgunder vom Löss

8,90 

11,87  / l

Kategorie:

Beschreibung

2018 Weißburgunder vom Löss trocken

Alkohol: 13 % Restsüße: 2 Säure: 5

Jahrgang: 2018 was ein sehr heißes trockenes Jahr. Aber die alten Reben haben tiefe Wurzeln mit denen sie an die tiefen Wasserreserven im sehr fruchtbaren Lössboden gelangen können.

Reben: 100 % Weißburgunder, 26 Jahre alte Reben

Lage: Guntersblum Löss Boden 

Weinausbau: Selektive Handlese im September, einmaischen mit Maischestandzeit. Der Most ist spontan im Edelstahltank vergoren und wurde nach einer sehr kurzen Zeit auf der Hefe im Dezember abgefüllt.

Beschreibung: Duft von reifer Honigmelone, leichte Kumquat Noten und frisch gebackenem Hefezopf. Auf der Zunge präsentiert sich ein langer Schmelz, mit zarter Cremigkeit und dezenter Bananenaromatik.

Trinkreife: Trinkreif ab Dezember 2018 und lagerfähig bis Winter 2024

Empfehlung: passt sehr gut zu Speisen mit leichten Röstaromen

 

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen, Enthält Sulfite

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