2019 Scheu.

Beschreibung

2019 Scheurebe trocken

Jahrgang: 2019 war das zweite heiße trockene Jahr in Folge. Die Reben haben ihren Ertrag deutlich runtergefahren und die Weine sind dadurch extrem komplex und haben enorme Frucht

Reben: 100 % Scheurebe

Lage: Guntersblum Löss

Weinanbau: 21 Jahre alte Reben

Weinausbau: Handlese 21. September, Maischestandzeit von 48 Stunden mit Trockeneis als Oxidationsschutz, gekühlte Gärung im Edelstahltank mit Reinzuchthefe, Vollhefelager bis Februar

Beschreibung: Super Fruchtbombe, eine klassische Scheurebe mit ganz viel Grapefruit, etwas Cassis und einer wuchtigen Saftigkeit am Abgang.

Trinkreife: Ab Frühjahr 2020 wird jung genossen bis Herbst 2024

Empfehlung: Als Sundowner, zu asiatischer fruchtig-würziger Küche

Alkohol: 13 % Restsüße: 1,5 Säure: 5

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

83 Punkte Weinplus.de