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2018 Grauer Burgunder vom Löss

8,90 

11,87  / l

Kategorie:

Beschreibung

2018 Grauer Burgunder vom Löss trocken

Alkohol: 14 %  Restsüße: 4 Säure: 4,5

Jahrgang: 2018 war ein sehr heißes und trockenes Jahr. Wir hatten monatelang keinen Reben und sommerliche Temperaturen bis in den Oktober hinein.

Reben: 100 % Grauer Burgunder, ca. 15 Jahre alte Reben

Lage: Guntersblum Löss Boden 

Weinausbau: Späte selektive Lese mit der Hand. 24 Stunden Maischestandzeit nach dem Einmaischen mit den Füßen. Vollhefelager bis Februar. 100 % Edelstahl.

Beschreibung: Dieser Graue Burgunder ist deutlich anders als sein Vorgänger. Er hat viel mehr Frucht, ist sehr klar und deutlich trocken. In der Nase locken Banane und getoastetes Brot. Auf der Zuge zeigt er eine ungewöhnliche Saftigkeit mit langem weißfruchtigem Abgang.

Trinkreife: Trinkreif ab März 2019 und lagerfähig bis Herbst 2023

Empfehlung: passt sehr gut zu Fleisch in Rahmsauce, gute Alternative zu Rotwein beim Grillen

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

86 Punkte Weinplus.de

 

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