2018 Gewürzschlawiner

Beschreibung

2018 Gewürztraminer trocken

Alkohol: 13 % Restsüße: 5 Säure: 5

Jahrgang: Der Jahrgang 2018 war heiß und trocken. Viele fruchtgeprägt Rebsorten leiden darunter und verlieren an Frucht. Beim Gewürztraminer ist es anders, er steigert seine Würzigkeit

 Reben: 100 % Gewürztraminer

 Lage: Wintersheimer Löss

 Weinanbau: 19 Jahr alte Rebstöcke

 Weinausbau: Selektive Handlese, moderat an gequetscht mit den Füßen anschließend 48 Stunden Maischestandzeit. Vergoren im Edelstahl, Vollhefelager und Abfüllung Mitte Februar

 Beschreibung: Dieser Gewürztraminer macht seinem Namen alle Ehre. Er hat leicht Muskatnoten, einen Hauch von Rosen und süße Litschifrucht

 Trinkreife: bis Winter 2021

Empfehlung: als Aperitif oder auch sehr schön zu asiatischen Gerichten mit Litschi

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

85 Punkte Weinplus.de