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2018 Chardonnay vom Kalkstein

9,50 

16,00  / l

Kategorie:

Beschreibung

2018 Chardonnay vom Kalkstein

Jahrgang: Das heiße trockene Jahr 2018 bringt uns einen warmen Typ Chardonnay. Die langen sonnigen Tage

Reben: 100 % Chardonnay, 16 Jahre alte Reben

Lage: Dienheimer Tafelstein, Kalkstein 

Weinausbau: Handlese im Mitte September, mit Einmaischen und langer Maischestandzeit. Der Most ist spontan im Eichenholzfass von 500 L vergoren lag bis Mai auf der Hefe.

Beschreibung: reife gelbe Früchte locken in der Nase mit Bananen und Honigmelone, am Gaumen spürt man deutlichen Druck und leichte rauchige Noten von getoastetem Brot und Karamell.

Empfehlung: zu gegrilltem Lamm mit Knoblauchbutter

Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2019 und lagerfähig bis Winter 2024

Alkohol: 13 % Restsüße: 1 Säure: 5
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

86 Punkte Weinplus.de

Goldene Kammerpreismünze

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