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2017 Nierstein Saint Laurent vom Rotliegenden

12,50 

16,67  / l

Kategorie:

Beschreibung

Jahrgang: Das Jahr 2017 hat uns gerade gegen Ende noch viel Freude bereitet. Sonnige Tage im September brachten die Reife und das Besondere dieses Jahrgangs ist wohl seine Frische und Langlebigkeit

Reben: 100 % Saint Laurent

Lage: Nierstein, Rosenberg, roter Ton- Sandstein, 6 Jahre alte Reben

Weinausbau: Saftabzug von 20 % anschließend Maischegärung in Bottichen a 800 l von 18 Tagen, Lagerung und Reifung für 15 Monate im Barrique. 2/3 Erstbelegung und 1/3 gebrauchtes Holz. Wurde unfiltriert abgefüllt.

Beschreibung: Die Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren mit dem Duft von Erdnuss und weißem Pfeffer locken in der Nase. Im Geschmack die Noten von Kirschen und Zedernholz mit deutlicher Frische

Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2019 und lagerfähig bis Herbst 2026

Empfehlung: Beim Grillen zu Rindfleisch mit Kräuterbutter

 

Alkohol: 13,5% Restsüße: 1 Säure: 5,5

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

 

88 Punkte Weinplus.de

87 Punkte Meiningers Rotweinpreis

87 Punkte Eichelmann

91 Punkte Gault Millau

88 Punkte Vinum Wineguide

92 Punkte Falstaff

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