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2016 Riesling vom Kalkstein trocken

6,50 

8,67  / l

Kategorie:

Beschreibung

Riesling trocken
Jahrgang: 2016 brachte uns einen sehr geringen Ertrag, aber eine hohe Qualität und Reife. Kleine goldgelbe Beeren mit einem super Aroma und einer feiner Säure, so sahen 2016 die Rieslinge aus
Lage: Dienheimer Kalkstein, Tafelstein
Weinanbau: 100 % Riesling
Weinausbau: Selektive Handlese im Oktober, einmaischen mit Maischestandzeit von 24 Stunden. Der Most ist spontan vergoren und lag anschließend bis Mai auf der Vollhefe.
Beschreibung: leicht hefige Noten, etwas Kräutriges von Zitronenmelisse und der Duft von Mandarinenschalen
Trinkreife: Trinkreif ab Mai 2017 und lagerfähig bis Winter 2020
Alkohol: 12,5 % Restsüße: 2 Säure: 7
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

85 Punkte Weinplus.de
84 Punkte Eichelmann
88 Punkte Falstaff
86 Punkte Gault Millau

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