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2015 Portugieser Reserve

15,90 

21,20  / l

Kategorie:

Beschreibung

2015 Portugieser Reserve

Alkohol: 13 % Restsüße: 1 Säure: 4,5

Jahrgang: Das Jahr 2015 war für uns ein ganz besonderer Jahrgang, nicht nur weil wir in diesem Jahr geheiratet haben auch durch seinen extremen Sonnenschein und die heißen Tage. Trotz dieser Bedingungen haben die Moste eine gute Säure gehabt wovon die Weine im Alter zehren.

 Reben: 100 % Portugieser

 Lage: Alsheim, Löss

 Weinanbau: 28 Jahre alte Reben

 Weinausbau:  Späte Handlese und offene Maischegärung ohne Rappen von 14 Tagen. Anschließend wurde der Wein ins Barrique gelegt und reife 24 Monate in zur Hälfte gebrauchten und zur Hälfte neuen Fässern.

Beschreibung: Im Glas steigen Noten von Haselnüssen und geräuchertem Speck entgegen. Der zart schmelzige Geschmack mit reifen und weichen Tanninen erinnert an Himbeere und Schokolade

 Trinkreife: Nach der Füllung im Februar 2018 braucht die Reserve mindestens 6 – 12 Monate auf der Flasche um ihr volles Potential zu entfalten. Ende 2018 – 2025

Qualitätswein, Rheinhessen, Deutschland, Enthält Sulfite

Empfehlung: Passt sehr gut zu kurzgebratenem Rinderfilet

 

86 Punkte bei Weinplus.de

Gold bei der Landesprämierung

87 Punkte Meiningers Rotweinpreis

88 Punkte Eichelmann

90 Punkte Falstaff

89 Punkte Gault Millau

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