Beschreibung
2015 Niersteiner Oelberg Riesling
Jahrgang: Wenig Niederschläge und heiße Tage sind ganz typisch für das Jahr 2015. Das bringt uns insgesammt kräftigere Weine die aber auch eine schöne reife Säure haben
Reben: 100 % Riesling 32 Jahre alte Reben
Lage: Nierstein Oelberg, roter Tonsandstein
Weinausbau: Späte Lese mit der Hand, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Edelstahl bis im Juni
Beschreibung: Rosenduft, Orangenhaut und Feierstein lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Zarte Säure und ein voller ausdrucksstarker Körper sorgen für einen langanhaltenden Geschmack
Trinkreife: Nach der Füllung im Juni 2016 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2021
Alkohol: 13 % Restsüße: 4,5 Säure: 8
Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite
86 Punkte Gault Millau
87 Punkte Weinplus.de
87 Punkte Eichelmann
90 Punkte falstaff
goldene Kammerpreismünze
