skip to Main Content

2015 Chardonnay vom Kalkstein trocken

9,50 

Kategorie:

Beschreibung

Jahrgang: 2015 war ein sehr warmes trockenes Jahr, von April bis September hatten wir fast keine Niederschläge. Dadurch sind die Erträge geringer und dieser zeigt sich wie Chardonnay aus dem Süden deutlich konzentrierer
Reben: 100 % Chardonnay
Lage: Dienheim Tafelstein Kalkstein
Weinausbau: 24 h Maischestandzeit, spontan vergoren, 1/3 im 500 er Eichenholzfass und 2/3 im Edelstahl, Hefelager bis April
Beschreibung: Der Chardonnay hat ein wunderschönes exotisches Aroma von Ananas mit viel Schmelz und Tiefe. Im Abhang kommen Karamellnoten zum Vorschein
Trinkreife: Trinkreif ab Sommer 2016, ist noch extrem jung, Entwicklung bis 2020
A:13 – RS: 1 – S: 6,5 Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite

82 Punkte Eichelmann
84 Punkte Weinplus.de
84 Punkte Gault Millau
89 Punkte falstaff

Back To Top